Del fruto de Cacao al chocolate

Publicado por: Rogelio González
Año de Publicación: 2011

Las semillas de Cacao

El Chocolate está hecho de las semillas del fruto del árbol de cacao. Estas semillitas también se siembran para cultivar nuevos árboles de cacao y asegurar que ¡siempre tengamos suficiente chocolate en el mundo!

Germinación

Los árboles de cacao necesitan mucho amor y cuidado durante su crecimiento. Los árboles de cacao se plantan bajo la sombra de “árboles madre” (árboles más grandes) creando áreas de bosque que son hogar de aves y animales tropicales.

Cosecha

Cada fruto de cacao se cosecha a mano cortándolo cuidadosamente del árbol con una cuchilla especial que se coloca al final de un palo largo para alcanzar todas las mazorcas.