La cadena de valor del Achiote (Bixa orellana) detrás del avance científico y tecnológico
  • Autor: RIVERA-MADRID, RENATA
  • Fecha de Publicación: 18/11/2021
  • Editorial: Centro de Investigación Científica de Yucatán, A.C. (CICY)
  • Lugar de Publicación: Mérida, Yucatán, México.
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